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INDUSTRIA DE LA CARNE. En USA están Preocupados por el Avance de los Sustitutos Vegetales
Créase o no, la producción de «carne vegetal» está avanzando y logra, a medida que pasa el tiempo, perfeccionar texturas y sabores. Todavía no ha llegado a otros países con intensidad. Pero en un mercado activo y dinámico como los Estados Unidos de NA , los gustos y preferencias de millones de consumidores están […]
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