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Crean un envase para carnes que inhibe el crecimiento de bacterias
VER EN ALIMENTOS Y PROCESOS. Científicos del INTI y el CONICET desarrollaron un envase que imposibilita que la bacteria Listeria en carnes crudas como en alimentos cocidos.
Calidad Alimenticia. La Carne que Comemos
Los consumidores de carne vacuna exigen cada vez más calidad en el producto que adquieren.
Salón temático de las carnes
ROSARIO-ARGENTINA – Salon tematico de las carnes, dentro de F.I.A.R En su 8º edición, FIAR renovará la apuesta, sumando espacios y actividades, afirmándose una vez más como la exposición más importante del sector alimentario de Argentina.