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Crean una Película Plástica – para Protección de Alimentos y Superficies – que Inactiva el Coronavirus
Una película de plástico PVC transparente y elástica para el envasado de alimentos como carne, frutas y embutidos, y para la protección de la superficie es capaz de inactivar el nuevo coronavirus.
INDUSTRIA DE ALIMENTOS. LAS 10 TENDENCIAS MÁS INNOVADORAS ( Innova Market Insight)
Recientemente, la firma de investigación de mercados Innova Market Insight publicó la la lista de las diez tendencias más innovadoras que están marcando la parada en la industria. Conózcalas a continuación:
Detección Rápida de Patógenos en Alimentos
La detección de bacterias de transmisión alimentaria a partir del desarrollo de técnicas rápidas es el trabajo que llevan adelante investigadores de distintas universidades nacionales.
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