INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN AVICULTURA. Industria de Refrigeración Avícola

  Industria de refrigeración avícola

LA BANANA TRANSGÉNICA, CREADA EN AUSTRALIA. INMUNE A LA «ENFERMEDAD DE PANAMÁ»

El Mal de Panamá es una enfermedad causada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. cubense, el cual habita…

EL VALOR AGREGADO. CHACINADOS AHUMADOS, COMENZAR UN EMPRENDIMIENTO

EL AMIGO DEL VALOR AGREGADO TE INFORMA Chacinados a Pequeña y Mediana escala. maquinaria necesaria La…

VALOR AGREGADO: PRODUCIR PAN ARTESANAL CON 10 HA DE TRIGO (PROPIO O ADQUIRIDO)

¡Es una excelente idea agregar valor a sus cultivos.  Aquí algunos pasos básicos que puede seguir…

MAÍZ TRANSGÉNICO COMO ALIMENTO. LUZ VERDE de NUTRICIONISTAS

 En Argentina, casi todo el maíz que se siembra es transgénico. Gracias a eso, es más…

QUESO DE BÚFALA. «Con Mollica o Senza»…

Donato De Caprio, un panadero de Nápoles, se hizo famoso en TikTok por crear sándwiches gigantes…

PESCA. LANGOSTINO Y MAR DE FONDO… SIGUEN LOS PROBLEMAS

Mar de fondo en Rawson previo a la prospección de langostino   Acusaciones cruzadas entre el…

PESCA. ASI NO SE PUEDE SEGUIR…

  CHUBUT 9 FEBRERO, 2024   La Cámara de la Industria Pesquera Argentina repudió los actos de…

PESCA: EL PERRO DEL HORTELANO…(ALGO TIENE QUE CAMBIAR)

Un Armador solicitó al Secretario de Pesca de Chubut autorice salida de langostino a otras provincias…

AVICULTURA. CALIDAD DEL PRODUCTO. CONSIDERACIONES TÉCNICAS

QUÉ HAY DETRÁS DEL TAMAÑO DE LOS POLLOS HOY?

LA MOSTAZA, MÁS QUE UN CONDIMENTO

Por la Dra. Mara Galmarini  Investigadora Adjunta CONICET – Docente UCA. Twitter: @MVGalmarini – Ig: @mara.comidologa  …

COMIDA CHATARRA. OBESIDAD EN NIÑOS. INFLUYE INTERNET

En Internet se anuncian alimentos poco saludables a niños de tan solo cuatro años. Esta es…

SENSOR BIODEGRADABLE. DETECTA PESTICIDAS en FRUTAS Y VERDURAS

Desarrollado por un equipo de investigadores de la USP y de la UFV, un dispositivo elaborado…

EDULCORANTES. EL ASPARTAMO. BENIGNO O NOCIVO…

  QUÉ DEBEMOS SABER DEL ASPARTAMO?

STARTUPS EN MEDIO DE LA GUERRA… CULTIVO DE PECES

  Dado que la sobrepesca representa una amenaza creciente para el ecosistema marino global, una startup…

Ingeniería en Alimentos. FOBIA A LOS ALIMENTOS !…

  ¿MÁS VALE MALO CONOCIDO QUE BUENO POR CONOCER? EL DESAFÍO DE LA NEOFOBIA ALIMENTARIA

ACUICULTORES A PEQUEÑA ESCALA

Actualmente, más de 950 titulares están inscritos en el Registro Nacional de Acuicultores de Pequeña Escala,…

NITRITOS y NITRATOS

TRATANDO DE ENTENDER A LOS NITRITOS Y NITRATOS