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Biosensores en alimentación
La seguridad y la calidad de los alimentos impulsan el desarrollo y la innovación dentro de la industria alimentaria, lo cual se refleja en la incorporación de diversos procesos de transformación y agregado de valor a las materias primas Por Téc. Magali Parzanese – Alimentos Argentinos .
Biosensores Nanométricos. Universidad de Yale
El objetivo de Mark Reed, profesor de Ingeniería Eléctrica de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Aplicadas de la Universidad de Yale, es mejorar los biosensores nanotecnológicos.
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